Il finanziamento si inserisce nei piani di investimento e crescita della società ed in particolare per la realizzazione a Cirimido, in provincia di Como, di uno stabilimento per la coltivazione con metodo vertical farm.
La tecnica di produzione di Planet Farms è caratterizzata da processi innovativi totalmente automatizzati, in ambiente controllato e isolato dall'esterno, per escludere il contatto con agenti patogeni e di conseguenza l'uso di fitofarmaci e pesticidi, oltre a consumi idrici significativamente ridotti (-95%) rispetto all'agricoltura tradizionale.
Planet Farms nasce a Milano dalla combinazione tra tradizione alimentare ed eccellenza tecnologica, con la mission di spingere l’evoluzione del comparto agricolo verso una nuova frontiera sostenibile ed efficiente, sempre rispettando i pilastri della tradizione agricola Made in Italy.
Planet Farms è già operativa con la sua prima vertical farm, la più grande d’Europa, a Cavenago, in provincia di Milano. I prodotti Planet Farms si rivolgono al mercato del fresco confezionato e pronto per il consumo e sono destinati prevalentemente alla grande distribuzione organizzata.
Dentons ha agito con un team composto dal partner Alessandro Fosco Fagotto, dal managing counsel Franco Gialloreti e dalla senior associate Rosalba Pizzicato.
Gli aspetti legali dell’operazione per Planet Farms sono stati curati dalla responsabile dell’ufficio legale della società, Giorgia Pace, e dallo studio legale Bordiga Xerri con un team composto dal partner Francesco Bordiga e dagli associates Stefano Testa e Manuel Portale.
Professionisti coinvolti nell'operazione: Bordiga Francesco - Bordiga Xerri; Fosco Fagotto Alessandro - Dentons; Gialloreti Franco - Dentons; Pizzicato Rosalba - Dentons; Portale Manuel - Bordiga Xerri; Testa Stefano - Bordiga Xerri;
Studi Legali: Bordiga Xerri; Dentons;
Clienti: Planet Farms; Unicredit S.p.A.;
